2017年8月29日 星期二

彰化鹿港必吃美食推薦

介紹鹿港必吃 7 樣美食,雖不像大多人介紹的模式,但這是我走過吃過,覺得最好吃也最有回憶的小吃
才會介紹給大家一同去品嘗


鵬師小丸子湯、水晶餃湯
地址:彰化鹿港鎮民生路25
電話:04-7788-800
營業時間: 平時的早上六點開始

是一種與家人分不開的一種回憶,每天早上最期待的是喝一碗小丸子湯,數著丸子有幾顆,這是每天都會看到家中爺爺帶著孫子去吃的情形。小丸子、水晶餃都是老闆每天製作注入慢慢的用心,讓在地人和回鄉人都充滿了回憶。
圖/轉貼彰化鹿港旅遊網

鹿港日興堂分行
地址:彰化鹿港鎮民生路49
電話:04 778 8374
營業時間: 9:00~18:00


日興堂餅店在民生路上中間左右的位子 ,每天都會有師傅在店裡製作牛舌餅(芋頭、原味)或是師傅正在做大餅,有機會可以去看看,牛舌餅熱熱的吃內餡軟Q不黏牙,脆皮的牛舌餅口感較乾、有香氣,會像餅乾一樣讓你讚不絕口。如果購買了吃不完的話,可以放冷藏或冷凍,要吃的時候再烤過,口感會像剛做好的一樣。


圖/轉貼 鹿港日興堂囍餅




圖/轉貼 鹿港日興堂囍餅



店名:素珠芋丸
地址:彰化鹿港鎮民生路68
電話: 04-7552-212
營業時間: 8:00 - 17:30


店中芋丸可以在當場看到做法和蒸法,這間真的需要一大早就去排隊,建議一次買完想嘗試的口味,免得還要再排一次隊伍。建議吃法是袋中加點醬,帶著一起逛街一起吃。

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發記粉粿冰
電話 04-7776782
營業時間 6:00~18:00
地址 彰化縣鹿港鎮民族路198 (第一市場內)
發記粉粿冰就位於鹿港第一市場的正中間,說地理位置明顯但好像也還好,吃過最好吃的粉粿,先撇開切的夠大塊這優點不說,我以前其實是不喜歡吃粉粿的,因為我不喜歡有的粉粿有一種粉味,但我覺得發記的粉粿真的很吃,原因在於發記的粉粿冰沒有讓我吃到那種粉味,我在猜應該是選的番薯粉不同的緣故吧 總之他們的粉粿Q彈滑順 超好入口。

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阿婆麻糬
電話 04-7785659
地址 彰化縣鹿港鎮大明路9 ( 鹿港第一市場口 )
營業時間 7:30 ~ 12:00
原味麻糬  綠豆糕是可以單買或是搭配買,原味麻糬的外皮,由上選小米跟糯米製成,看起來每個都外型圓滑也相當厚實。打開後每個麻糬金黃飽滿的樣子好可愛喔 !也許跟你們預想中的圓圓包內餡的麻糬不太一樣,阿婆麻糬家的原味麻糬是比較像半月型,綠豆糕應該算是長條狀的?麻糬皮又香又Q,堅持古法製作 且不添加化學原料防腐劑,除了食材天然健康之外,口感軟綿卻又不黏牙,完全得分 ! 找錢方式比較不一樣,會有一個籃子放滿零錢和佰鈔,是由自己拿錢自己找,老闆不會幫你喔!(衛生問題)
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店名: [彰化鹿港] ()豆花湯圓

地址: 彰化縣鹿港鎮中山路505(香客大樓旁)

電話: 04-7763897 0922-353090

營業時間: 09:3018:00

這一家()豆花湯圓也是在天后宮廟前,但是,需要多走一點路,才能在左手邊看到店家.
店家已經開了三十多年,是鹿港人帶我來吃的在地美食,綜合湯圓(30)
這一碗有綠豆,珍珠,花生,貓耳朵,.湯圓店家的湯圓是方形的,不是一般我們常見的圓形.咬起來非常地軟Q,,若是在冬天來吃,有薑湯煲著的湯圓,應該會更軟嫩吧!店家的貓耳朵是鹿港人也很推的產品,
聽說老闆是看外省人在食用麵疙瘩時,才想到的創意.店家的貓耳朵有點QQ,與軟軟的湯圓做一對比.
花生與綠豆煮得很綿密,入口即化,烹煮很用心.
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王罔麵線糊: 在鹿港知名度很高, 芶芡較厚, 口味偏鹹, 喜歡濃厚口感的可以選這家, 地址是: 鹿港鎮公園一路26(民族路與公園一路交叉路口), 營業時間:早上5點半到晚上6點半
圖 /轉王罔麵線糊圖小砂的幸福構圖

蚯蚓龍山麵線糊: 最具鹿港傳統味, 芶芡較薄, 喜歡清淡口味的要選這家, 地址是: 鹿港鎮民族路193, 營業時間: 早上6點到下午5點半
圖 / 轉隨意窩旅遊蚯蚓龍山麵線糊

阿璋麵線糊: 在王罔麵線糊對面, 肉塊口感佳, 芶芡適中, 口味適中, 喜歡吃鮮嫩肉感的選這家, 地址是:鹿港鎮民族路266, 營業時間: 早上6點到晚上7
圖 / 轉imgrum~阿璋麵線糊


目前報上這三間的麵線糊 ,但說哪一間好吃 ,說真的每個人的口味都不一樣 ,但我小時候常吃的那間,侍衛老人家推著推車邊走邊賣,不確定現在是否還有嗎?鹿港的麵線糊跟北部的不太一樣,北部是看的到麵線的,鹿港的是用紅麵線一直燉煮口感是糊的。吃法說真的麵線糊可外帶,但冷了可以用袋子直接倒在嘴巴內吃,那是不一樣的感覺。可以試試看喔! 吃麵線糊小撇步桌上有烏醋, 辣椒醬, 可酌量加些, 感覺更對味!


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