養親轅咖啡,一個很不咖啡,但很中藥的名字。轅,古時牲畜拉車的支架,常取代為車子。
老老闆在承接中藥房生意之初,感念代代相傳的恩惠題字”養親”,又取”轅”字代表承載之精神,
如同前述,無論我們走進怎樣的時代潮流中,不變的是傳承。
因此,儘管從中藥房轉型為咖啡館,我們仍保留著原店名,就像保存著每個人最初的記憶。
在這個地方,可以看見傳統,能夠聞見創新,如同每日的新舊更迭…邀請您走進我們的歲月,
一起細細品味每一天。
歲月流轉,將近80年過去了,從妙生到永森一直到養親轅,歷經四代傳承,
時間改變了城市的樣貌與街道的痕跡,但我們一直還在。走在前人寫下的養生之道上,
我們以新鮮健康的好咖啡延續世代的記憶……
一進到店內就是中藥房的裝潢擺設,空氣中不是中藥味是咖啡香,延續傳承百年藥櫃仍有藥材罐,
還有咖啡杯和煮咖啡機台中西混搭風格有種反差創意。
咖啡店內用餐空間不大,只要你想像去中藥房的感覺,大致上用餐環境就是那樣空間,
小小的卻很有味道,咖啡周邊陳列櫃,平日來訪發現店內很有氣氛又寧靜,
光是一個小角落就可以讓人細細品味好久。
養親軒推薦的品項有咖啡、茶飲、精品咖啡、鬆餅、手工甜點,內用低消每人100元