象徵中秋節的水果--柚子
柚子含有多種人體所需的營養,包含維生素C、鈣、蛋白質、礦物質、酵素、檸檬酸,
而且柚子的維生素C含量是檸檬的3倍、蘋果的8倍,此外還含有天然果膠和高纖維,有助於養顏美容、
傷口癒合。新鮮的柚子中也含有類胰島素成分,可以幫助降血糖,是糖尿病、肥胖症患者的理想食物。
柚子中的枸櫞酸,則具有消除人體疲勞的作用。
即使再好的食物,多吃仍然無益,吃柚子要注意柚子的纖維不容易消化,吃太多會造成腹部脹氣、
腸胃蠕動過快,所以腸胃功能不好的人應該少吃。而柚子也會妨礙避孕藥的吸收,
還有服用抗過敏藥的患者食用柚子,則可能會導致頭昏、心悸、心律失常的問題。