池先生咖哩

池先生咖哩是在台大校園後方的公館商圈，從公館商圈搬到了復興南路與辛亥路口，

依舊是臺大校園週邊，環境更好，也漸漸有了更多特色的料理。

   

從公館商圈搬到復興南路上的池先生，從店的外觀看起來不太像是台灣餐廳的風格，

這是一家來自馬來西亞的池先生所開的餐廳，若曾到馬來西亞旅遊，會發現這個門有一點像是馬六甲的建築，

馬六甲曾經被歐洲列強葡萄牙、荷蘭及英國統治過，有歐洲建築遺跡，也會有一種在澳門的錯覺。

菜單上有各種馬來西亞的特色美食，肉骨茶、叻沙、椰漿飯。馬來西亞的麵食包含粿條、米粉、福州麵等等。

馬來西亞最特色的美食就是海南雞飯和肉骨茶、叻沙。池先生咖哩屋以一道餐點約200上下，還算能接受。

馬來西亞的叻沙有非常多種，由於馬來西亞有來自各地方不同種族的人，從南到北味道還是有所差異，

池先生咖哩製作的是咖哩叻沙，有使用椰奶與咖哩製作，湯頭帶有一點印度咖哩微辣的香料與椰奶的混合，

湯頭非常濃郁。咖哩叻沙使用的是比較粗的麵條，可以吸附到湯汁的味道。

池先生Kopitiam
地址：台北市大安區復興南路二段385號
營業時間：11:30-20:30